Fotoğraf: açık kaynaklardan
Uzman ayrıca bunları diyetinize nasıl dahil edeceğinizi de tavsiye etti.
Aslında kalp sağlığınız için vazgeçmeniz gerektiğini düşündüğünüz şaşırtıcı bir besin var. Ancak Eatingwell’e göre kardiyolog David Subgir, doymamış yağların kalp sağlığına çok faydalı olduğu yönündeki bazı iddia ve iddiaları yalanladı. “Tekli doymamış yağlar gibi sağlıklı doymamış yağlar, kötü kolesterolü düşürmeye, iyi kolesterolü artırmaya, trigliseritleri düşürmeye ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir” diye açıkladı.
Sabgir, sağlıklı yağların kalp sağlığını destekleyebileceğini, felç riskini azaltabileceğini ve yemekten sonra tok hissetmenize yardımcı olabileceğini kaydetti.
Doktor, sağlıklı yağların önemli olduğunu çünkü vücudun A, D, E ve K vitaminleri gibi yağda çözünen besinleri emmesine yardımcı olduğunu açıkladı. Dolayısıyla yeterince yağ yemezseniz yorgunluk, cilt kuruluğu ve bağışıklık sisteminin zayıflaması gibi belirtilerle karşılaşabilirsiniz.
Doymuş ve doymamış yağlar arasındaki fark oldukça basittir: Doymuş yağlar oda sıcaklığında katıdır, doymamış yağlar ise kimyasal yapıları nedeniyle sıvıdır.
Kardiyolog, “Tekli doymamış yağlar gibi doymamış yağlar da sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır” dedi.
Doymamış yağların çeşitli kaynakları vardır ve Sabgir seçenekleri sıralamıştır:
“Sağlıklı yağlar içeren yiyeceklerin bazı lezzetli örnekleri arasında fındık, zeytinyağı, tohumlar ve yumurta yer alır. Avokado ayrıca sağlıklı yağlara sahip tek meyve olması, doymuş yağ, şeker ve sodyum oranı düşük olması ve kolesterol içermemesi nedeniyle de öne çıkıyor.”
Kardiyolog, doymamış yağların vücut için kalbinizin size teşekkür edeceği temel besin maddeleri olduğu sonucuna vardı.
Uzman, “Bir dahaki takviyeye ihtiyaç duyduğunuzda, doyurucu bir atıştırmalık olarak bir avuç fındık veya yumurta ile avokado tostu yemeyi deneyin” tavsiyesinde bulundu.
